ВЕСЕННЯЯ ВЕГЕТАЦИЯ
Когда температура воздуха поднимется до 5° и выше, у ржи возобновляется рост: из пазух нижних листьев перезимовавших побегов показываются тонкие светло-зеленые верхушки молодых побегов. Как только вы обнаружите их, отметьте возобновление вегетации — началось весеннее кущение.
Затем выделите два средних по мощности растения и обвязывайте у них белой ниткой каждый появляющийся побег. Понаблюдайте, как долго длится у ржи весеннее кущение и сколько побегов отрастает у нее в эту пору.
В сравнении с озимой пшеницей рожь более кустиста. Подсчитайте, сколько побегов образуется у нее в общей сложности в результате осеннего и весеннего кущения.
Вслед за кущением наблюдайте выход растений в трубку, и когда у 10% из них будет прощупываться при основании главного побега узел, отметьте наступление новой фазы развития.
Когда у выросших стеблей станут видны три нижних узла, отрежьте у самого основания два-три таких стебля. Поскольку на них листьев?
Дома снимите с одного из этих стеблей верхние листья, чтобы можно было видеть скрываемые ими узлы, междоузлия и колос. Делать это надо неторопливо, осторожно, чтобы не оборвать очень нежные основания междоузлий, которые держатся вертикально только потому, что их одевают влагалища листьев.
После того как вам удалось обнажить все верхние узлы и междоузлия, рассмотрите их: не разрастается ли самое верхнее междоузлие, несущее колос, раньше, чем примыкающее к нему предпоследнее?
И если это так, то у ржи, в отличие от пшеницы, нарушается последовательность в росте междоузлий: самое верхнее, последнее, междоузлие у нее разрастается раньше, чем предпоследнее. Проверьте этот вывод еще и еще.
...Нередко рожь выращивают на зеленый корм, и тогда ее скашивают до колошения, пока она более богата белками. Нет ли в хозяйстве таких посевов?
КОГДА КОЛОСИТСЯ РОЖЬ
Наступает пора, когда преобразовывается озимое поле: над ним поднимаются остистые колосья; их колышет ветер, они шелестят, создавая своеобразную музыку ржаного поля.
В сопровождении ее слышатся и звонкая песня взлетающего жаворонка, и призывный «бой» скрывающегося среди растений перепела.
Поспешите на поле к началу колошения. Когда у 10%, а затем у 75% растений колос наполовину выдвинется из влагалища верхнего листа, отметьте эту фазу развития. Сравните, на сколько дней раньше озимой пшеницы начинает колоситься рожь.
Проследите, как долго длится колошение. Возьмите для наблюдений те два растения, у которых вы обвязали все появившиеся весной побеги. Заметьте время колошения главного побега и последнего из боковых: как долго длится весь этот процесс?
Подсчитайте: сколько узлов и междоузлий у главного и боковых побегов?
Сколько найдете на стебле узлов, столько будет на нем и листьев. К началу колошения прикорневые листья уже желтеют и подсыхают, и фотосинтез осуществляют листья стеблевые. И чем пространнее их поверхность, тем больше образуют они органических веществ и больше обогащают воздух кислородом. Зеленые растения — производители кислорода, и на поле среди них дышится легко.
А теперь присмотритесь к форме стебля. Соломина ржи, как и пшеницы, цилиндрическая, полая, с перегородками в узлах. И это биологически целесообразно: полая соломина обладает большей устойчивостью, чем сплошная, без полостей. И ее большая прочность достигается при экономии материала. Не удивительно, что строительный принцип, который мы наблюдаем в творениях природы, человек перенес в технику. Возьмите хотя бы построенную из металлических трубок раму вашего велосипеда: благодаря трубчатости она и легче, и прочнее.
Биологически целесообразно и то, что от верхушки к основанию соломина постепенно утолщается: чем ниже ее участок, тем больший груз приходится ему держать.
Нельзя не заметить у ржи одну резко выраженную особенность. Обхватите соломину большим и указательным пальцами и проведите по ней снизу вверх: на пальцах остается сизый воск, а на соломине, на месте стертого воска, появляются зеленые полосы. Восковой налет, который покрывает стебель и листья, предохраняет их от излишнего испарения.
Стебель ржи довольно высок, выше, чем у пшеницы. Измерьте высоту главного стебля сразу после того, как он вынесет весь колос. Измерьте и длину его междоузлий от нижнего до самого верхнего.
Обвяжите этот стебель узкой лентой, чтобы проследить, когда закончится его рост.
Но нашему непосредственному наблюдению доступен лишь рост надземных органов, а растут и скрытые в почве корни. Специальные исследования показывают, что интенсивный рост корней предшествует колошению и тем подготовляет бурный рост стеблей и колосьев.
Рожь — сильнорослое растение, с мощной корневой системой, и, как правило, она сама справляется с сорняками, заглушая их. Лишь в редких случаях к ней приходит на помощь человек.
...А какая погода стоит в период колошения ржи? Как нужен ей в это время хороший дождь!