Укроп
Укроп сеют под зиму, рано весной и позже. Семена перед весенним и летним посевами обязательно намачивают или барботируют 15 часов. На 1 м2 сеют 3—4 г семян в 4—5 строчек на грядке на глубину 1—1,5 см. Из операций по уходу назовем рыхление почвы, регулярные поливы. Убирать укроп можно уже на 20— 30 день от появления всходов, до появления соцветий. При выращивании укропа «на специю» для засола, например, расход семян при посеве уменьшают до 1 г/м2. Остальные операции такие же, как и при получении зелени. Уборку укропа «на специю» (на технические цели) ведут с момента созревания семян. Растения к этому времени желтеют и подсыхают.