Смородина черная
Черная смородина имеет самое широкое, приоритетное распространение среди ягодных культур.
Ягоды черной смородины по содержанию витамина С превосходят:
* землянику в 5 раз;
* малину и крыжовник в 7-8 раз;
* яблоню и грушу - в 10-20 раз;
* виноград в 100 раз.
По содержанию этого витамина со смородиной могут сравниться только шиповник да актинидия.
Особенностью черной смородины является то, что содержание биологически активных веществ в витамине Р очень высоко. По активности этого витамина ягоды черной смородины приближаются к черноплодной рябине.
Одним словом, смородина черная - копилка витаминов Р, Вб, А, а также Сахаров и органических кислот.
В нашей области районировано 9 сортов черной смородины. Выбор довольно богатый.
Сорта смородины черной: