Выращивание семян репчатого лука
Для получения семян репчатого лука маточный материал высокоурожайного для данной местности сорта либо выращивают сами, либо приобретают в семеноводческих хозяйствах. При выращивании семян необходимо соблюдать между сортами пространственную изоляцию; 2000 м на открытой местности или 600 м на защищенной. Ближе не должны выращиваться семена других сортов лука, иначе произойдет переопыление, и семена потеряют чистосортность.
На посадку отбирают выровненные по окраске, форме и размеру маточные луковицы диаметром не менее 5, но не более 10 см в зависимости от сорта.
За три недели до высадки маточный лук переносят из прохладного места, где он хранился зимой, в помещение с температурой 16—18° С, чтобы ускорить рост стрелки внутри луковицы. Перед посадкой его перебирают, отбраковывают больной (с признаками заболевания сочных внутренних чешуи), сильно проросший, обрезают шейку луковиц, захватывая при этом сверху 1— 1,5 см сочной части.
Обрезка ускоряет прорастание и обеспечивает дружные всходы, а также позволяет выявить и дополнительно отбраковать заболевшие луковицы (часто признаки болезни бывают незаметны под сухой чешуей). После обрезки лук сразу же высаживают в почву.
Участок для выращивания семян готовят с осени, хорошо заправляют органическими и минеральными удобрениями (прежде всего фосфорными и калийными). Желательно, чтобы он был расположен на южном склоне, а с севера защищен деревьями, кустарниками или забором.
Почву перекапывают на глубину 20—25 см, боронуют граблями, выравнивают. Схема посадки лука может быть рядовой или ленточной — 5—6 строчной. Расстояние между лентами 60 см, между строчками — 25—30 см.
Подготовленные к посадке луковицы высаживают обязательно донцем вниз в самые ранние сроки в рядки под совок или в борозды глубиной до 10 см. Расстояние между луковицами в ряду от 15 до 25 см, в зависимости от их крупности. Глубина посадки от поверхности почвы до верхней части луковицы 4—5 см.
В течение вегетации семенной участок держат чистым от сорняков, которые снижают урожайность семян, способствуют распространению ложной мучнистой росы и вредителей.
В период массового отрастания растения необходимо опрыснуть 1 % раствором бордоской жидкости.
В начале стрелкования лука по краям ленты через 1,5—2м вбивают один против другого колья высотой 1,5 м. Между ними вдоль строк натягивают шпагат в 3 ряда, расстояния между которыми 40 см. Натянутый шпагат предохраняет стрелки семенников от полегания.
Семенники периодически просматривают для выявления пораженных грибницей ложной мучнистой росы. Больные растения нетрудно обнаружить: листья нередко загнуты вниз, покрыты серым спороносящим пушистым налетом. Такие растения необходимо осторожно удалить, стараясь не заразить спорами здоровые, и сразу сжечь или глубоко закопать.
После этого семенники надо сразу опрыснуть 0,4% суспензией цинеба или 1 % бордоской жидкостью.
Чтобы суспензия цинеба удерживалась на листьях и стрелках лука, к ней добавляют обычное хозяйственное мыло, заранее наструганное и замоченное в воде (30 г на 10 л суспензии). До начала цветения растения опрыскивают каждые 5—7 дней, после дождя обработку повторяют.
При засушливой погоде, недостатке влаги в почве семенники необходимо поливать, особенно до начала цветения и в период налива завязывающихся семян.
Перед началом цветения к семенникам желательно максимально приблизить ульи. Пчелы способствуют лучшему опылению цветков, завязыванию и образованию высокоурожайных семян.
Семена лука созревают неодновременно: сначала в коробочках верхней части шаровидного соцветия (зонтика), затем постепенно в нижней. Поэтому к уборке приступают, когда единичные коробочки наверху зонтика раскроются и в них будут видны полноценные черные семена.
Лучше всего зонтики срезать вместе со стрелкой длиной 25— 30 см и связывать в пучки по 10—15 шт., которые, связав попарно, развешивают на проволоке на хорошо проветриваемом чердаке или под навесом. Под развешенными пучками надо расстелить мешковину или пленку, на которую будут высыпаться зрелые семена из треснувших коробочек (осыпь, оброн). Для лучшего высыпания семян из зонтиков можно периодически встряхивать проволоку или постукивать по пучкам. Высыпаются, как правило, самые лучшие семена, которые следует собирать отдельно от оставшихся в коробочках. Осыпавшиеся семена имеют более высокую энергию прорастания, всхожесть.
При неблагоприятных погодных условиях, когда рост и развитие растений сильно затягиваются и семена плохо созревают, ранние заморозки, могут погубить их. В этом случае необходимо выкапывать растения целиком с луковицами и ставить их наклонно (зонтиками на юг), прислоняя к натянутому шпагату. Под растения расстилают материал для сбора семян. Такие недозревшие растения на шпалерах лучше расположить под навесом или на чердаке. За счет оттока питательных веществ из луковицы и стрелок семена достигают полной зрелости.
Для гарантированного получения урожая семян лука используют пленочные укрытия. Для этого над семенниками в период массового отрастания или спустя 7—10 дней устанавливают каркасы из толстой проволоки высотой 1,75 и шириной 2,8 м или меньше в зависимости от схемы посадки. В землю концы дуг заглубляют до 30 см. На дуги в верхней части и с боков натягивают тонкую проволоку или шпагат в несколько рядов. На полученный каркас накидывают пленку, один конец которой по длинной стороне засыпают землей, а к другому прикрепляют деревянную рейку. С торцов тоннель остается открытым.
В жаркую погоду пленку закатывают, регулируя высотой подъема степень вентиляции под укрытием.
Семенные растения под пленкой развиваются на 2—3 недели раньше неукрытых. Кроме того, в неблагоприятные годы пленка надежно защищает лук от ранних осенних заморозков. Под укрытием лук практически не поражается ложной мучнистой росой, но пчелы его охотно посещают.
Оставшиеся в зонтиках семена вытирают на металлической сетке (размер ячеек 3 мм) грубой тканью, отвеивают и просеивают от пылевых частиц на решете (ячейки 1 мм). Затем семена высыпают в воду, перемешивают и дают отстояться 5—10 минут.
Всплывший мусор и щуплые семена сливают. Осевшие на дно семена рассыпают тонким слоем (до 1 см) на мешковину. Для быстрого просушивания их часто ворошат.
Хорошо просушенные семена (до влажности 7—8%, которую можно определить в ближайшей контрольно-семенной лаборатории) можно хранить в полиэтиленовом пакете, запаянном для герметичности горячим утюгом и вложенном в обычный тканевый мешочек. В такой упаковке семена репчатого лука могут сохранить хорошую всхожесть (90%) в течение 3—4 лет.
При выполнении агротехники, правильном выборе сорта, при соблюдении пространственной изоляции между сортами (о чем можно договориться с соседями) на приусадебном участке получают хороший урожай высококачественных сортов семян. Урожайность их с одного растения до 5 г и более. С 1 м2 получают до 100 г семян.
Каждый огородник, знающий потребность в семенах на сезон, может рассчитать, сколько ему надо семенных растений и какую площадь занять ими, чтобы помимо годовых нужд иметь страховой запас.
Следует учесть, что для выращивания лука-севка требуется от 6 до 12 г/м2 семян первого класса. Лука-севка можно собрать до 1,5—2 кг/м2. Для получения товарного лука-репки в один год требуется от 0,5 до 1 г/м2 семян первого класса в зависимости от схемы посева,
Осенью отбирают хорошо вызревшие маточные луковицы, соответствующие по основным признакам определенному сорту. Перед закладкой на хранение луковицы хорошо просушивают. Как только они покроются сухими чешуями, их прогревают при 40° С 8 ч против заболевания ложной мучнистой росой (пероноспорозом).
После прогревания маточные луковицы в ящиках хранят в прохладном помещении (подвал, утепленный сарай, теплый чердак), где температура поддерживается в пределах 2—8° С. Летом эти помещения белят известковым раствором с добавлением медного купороса (2,5 кг гашеной извести и 100 г медного купороса на ведро воды).
Маточный лук нельзя хранить в промерзающих помещениях, где температура опускается ниже 1° С. Такие луковицы после высадки плохо образуют стрелки или вовсе не стрелкуются.
Зимой и рано весной маточный лук просматривают, удаляя больные и сильно проросшие луковицы, проводя тем самым отбор на лежкость.