Обрезка яблонь и груш.
Вопросам обрезки деревьев посвящено немало солидных трудов. Есть работы С.А. Мухина, И.В. Муханина, труды Г.В. Трусевича, А.Н. Фисенко, есть учебники, по которым учатся в институте молодые специалисты. В последнее время популярны книги агронома, садового мастера из Краснодарского края Н.И. Курдюмова. Однако публикуемые рекомендации и советы, как правило, для нас, живущих на юге, не совсем подходят.
Предлагаемое учеными и практиками, авторами пособий и монографий анализировать серьезно некому. В садоводческих товариществах агрономов, которые бы регулярно, по специальным программам обучали садоводов основам обрезки плодовых деревьев и кустарников, практически нет. Занятия по обрезке никто не проводит.
Профессиональный опыт и работа с садоводами 15 садоводческих товариществ дает автору право обобщить накопленный опыт и дать некоторые рекомендации и советы начинающим и умудренным опытом садоводам.
Формирование кроны требует знаний и навыков, поэтому многое садоводу дадут самоподготовка, посещение практических семинаров, клубов и самое главное - следование принципу добрососедства. Всегда более опытный сосед может помочь молодому, ведя его от простого к сложному. Поэтому, не вдаваясь особо в детали, можно руководствоваться таким правилом: в первые годы жизни дерева обрезка должна быть ограничена удалением веток сухих или больных, поврежденных, растущих в глубь кроны или перекрещивающихся с главной ветвью, т.е. со стволом или центральным проводником. Не мешает при этом знать плодовые особенности древесины семечковых.
Осветляющая обрезка обычно начинается на 4-5-м году жизни, после окончания формирования кроны. Однако и тогда следует избегать сильной обрезки, так как она может задержать вступление деревьев в плодоношение.
Осветление в этот период необходимо ограничить удалением веточек, растущих внутрь кроны, поврежденных, скрещенных или опять же растущих под острым углом. Маленькие ветки, отходящие от ствола под острым углом, можно отгибать, пользуясь даже бельевыми прищепками. Но это операция майская - июньская, когда неодревесневшие побеги достигают длины до 15 см. Более того, всю весну и лето можно оттягивать молодые побеги пеньковыми веревочками или несинтетическими шпагатами, привязывая их к колышкам, вбитым в землю.