Обрезка плодоносящих деревьев
У деревьев, достигших полного плодоношения, основные ветви покрываются очень густо древесиной. В основном это плодовые образования. Сначала это ведет к ослаблению, а затем к почти полному прекращению концевого годичного прироста. В дальнейшем это приведет к росту новых плодовых образований, что способствует хорошему урожаю, а далее через 2-3 года снижается продуктивность плодушек, прогрессирует их отмирание. Товарные качества плодов снижаются, плодоношение затухает.
Основной задачей обрезки в этот период является поддержание нормального вегетативного роста и обновление плодовых образований, которые играют исключительную роль в повышении урожайности деревьев. По нашим наблюдениям в Тарасовском плодосовхозе, у сорта Ренет Симиренко и Бойкен каждые 100 цветков на однолетней древесине давали 12-13 съемных плодов, на 2-летней - 5-6 и на старых плодухах - 3-4 плода. Это подтверждает, что старение древесины чревато падением урожайности и ухудшением качества плодов.
Возобновить у деревьев нормальный рост, усилить процессы новообразований можно укорачиванием годичных приростов скелетных и полускелетных веток; вырезкой "на кольцо" старых малопродуктивных плодушек; сокращением на 1/3 длины тонких плодовых веточек; уменьшением числа разветвлений плодовых образований.
Побеги продолжения скелетных и полускелетных ветвей длиной 50 см и более укорачивают на 1/3, менее 50 см - на 1/2. С увеличением возраста деревьев объем работ по обрезке увеличивается.
Деревья, у которых в течение 2-3 лет не было прироста, необходимо подвергнуть более сильной степени обрезки, т.е. омолодить, укоротив скелетные и полускелетные ветви на 3-4-летнюю древесину, а также сделать разбор плодовых образований, удалить часть их на кольцо, а оставшиеся укоротить на 1/3 их длины.
У деревьев более старого возраста скелетные и полускелетные ветви укорачивают на 5-7 и даже 10-летнюю древесину, а плодовые веточки - на 1/2 их длины и более.
Учеными установлено, что при омолаживающей обрезке скелетные и полускелетные ветви следует укорачивать на тот прирост (не менее 35-45 см), который был достигнут во время интенсивного роста дерева. Причем отсчет его ведется с конца ветви. В наших условиях этот прием называется обрезкой на спящую почку (по И.В. Муханину) и дает очень положительные результаты.
Поэтому считаем, что при омолаживающей обрезке нельзя укорачивать на кольчатку или плодушку, а только на ту самую зону спящих почек, расположенных на нижней части хорошо растущего побега (35-45 см). К тому же на расстоянии 10-15 см от среза удалить "на кольцо" остальные плодовые образования или рядом еще найти "спонсора-веточку" и вновь обрезать ее на пенек (спящие почки). В противном случае заметного восстановления роста не будет.
На следующий год после омолаживающей обрезки в местах укорачивания ветвей появляются восстановительные процессы, причем они такие же по силе роста, как и те, что росли до обрезки. Это зависит от сортовых особенностей дерева, его физического и биологического состояния, агротехники и наличия влаги в саду. Таких молодых приростов может быть 2-3 и более, т.е. поставленная цель по омоложению кроны достигнута!
Если восстановленных приростов много и они загущают крону, идут под острым углом, их следует прореживать, вырезая "на кольцо", более сильные в первую очередь. Оставшийся прирост ни в коем случае не укорачивайте, иначе это вновь вызовет рост. На второй год этот прирост покрывается плодушками, а на третий - у вас появятся качественные плоды.
Омолаживающая обрезка дает хорошие результаты, если она проводится в неурожайные годы, такие как 1999-2000.
Сроки повторения омолаживающей обрезки семечковых зависят во многом от способности деревьев восстанавливаться и колеблются в пределах З-б лет.