Агротехника
Лучшие для выращивания редьки — плодородные, не переувлажненные, с глубоким окультуренным слоем нейтральные или слабокислые почвы. Предшественниками могу быть все овощные культуры, за исключением крестоцветных (репа, редис, брюква, капуста всех сортов).
Почву под редьку весной или летом перекапывают на полную глубину плодородного слоя. Под перекопку вносят минеральные удобрения в расчете на 1 м2 мочевины 10—15 г, суперфосфата 30—40 г, хлорида калия 15—10 г. В зависимости от сорта редьки сеют в два срока: летние скороспелые сорта — в начале мая зимние — в июне. Сеют редьку рядовым способом в бороздки на расстоянии между рядами 30—40 см при норме высева 0,5 г на 1 м2, заделывая семена на глубину 1—2 см. Первое прореживание применяют при образовании 1—2 листьев, второе—через 20—30 дней. Окончательное расстояние между растениями в рядах для ранних сортов 6—7 см, для поздних 12—15 см.
Подкармливают растения минеральными удобрениями, органические использовать не следует, так как они снижают лежкость и качество корнеплодов. Минеральные удобрения вносят в сухом или растворенном виде в зависимости от влажности почвы. Выполняют 1—2 подкормки: первую в фазе 3 настоящих листьев, вторую через 20—30 дней после первой, в начале формирования корнеплода. В одном ведре воды растворяют мочевины 20 г, суперфосфата 60 г, хлористого калия 15 г. На 10—15 м рядка используют ведро раствора.
В сухом виде на 1 м2 вносят 5—10 г мочевины, 10—15 суперфосфата, 5—10 г хлорида калия.
Для зимнего потребления редьку убирают перед наступлением заморозков (во второй половине сентября).