Отгибание ветвей.
Регулировать рост и плодоношение ветвей при формировании крон и обрезке молодых деревьев можно и изменением угла наклона. Вертикально расположенные ветви растут сильнее, горизонтально расположенные — слабее. Зная это, ветви, у которых надо ослабить рост или осуществить перевод в обрастающие, отгибают до горизонтального положения (рис. 44).
Если же надо усилить рост, ветвям придают вертикальное положение (рис. 45).
При этом используют подвязку к стволу, штамбу, соседней ветви, вбитому колышку, устанавливают распорки (рис. 46).
Изменять направление роста ветки можно также попарным переплетением ветвей, заплетая или деформируя их скручиванием (рис. 47, 48).
Изменение угла наклона ветви часто заменяет укорачивание и прореживание. Ветвь, которую предполагалось удалить, переводят в горизонтальное или пониклое положение, обращая особое внимание на величину угла отхождения (рис. 49), она превращается в обрастающую и быстрее начинает плодоносить; Такие приемы в настоящее время широко применяют в интенсивном плодоводстве, а также при формировании обычных округлых форм.
Этим ускоряют вступление насаждений в плодоношение и повышают урожайность молодых деревьев (рис. 50).
При отгибании ветвей до горизонтального положения нельзя допускать образования дуги в месте изгиба, так как на ее вершине, как правило, образуются волчки.
Формирование различных типов крон. Формирование кроны должно быть завершено в саду в течение нескольких первых лет после посадки: у карликовых деревьев за 3 — 4 года, у полукарликовых за 5 — 6 лет, у среднерослых за 6 — 7 лет.
Существует много типов крон. Для деревьев на карликовых подвоях рекомендуют улучшенную ярусную и кустовидную кроны, а для деревьев на полукарликовых и среднерослых подвоях — разреженно-ярусную крону.
Улучшенная ярусная крона имеет 5 — 6 скелетных ветвей. Нижний ярус формируют из 3 — 4 сближенных ветвей, остальные ветви располагают одиночно. Промежуток между нижним ярусом и первой одиночкой ветвью должен составлять 35 — 45
см, а следующие ветви располагаются через 15 — 20 см. Центральный проводник вырезают на слаборазвитое боковое, горизонтально расположенное ответвление через два года после закладки верхней скелетной ветви. На скелетных ветвях первого порядка закладывают полускелетные ветви с плодовой древесиной. Они располагаются через 25 — 40 см от ствола и друг от друга, и длина их не должна превышать 80 — 100 см. Высота таких деревьев 2,5 — 2,8 м, при высоте штамба 40 — 50 см.
Улучшенная кустовидная крона формируется на штамбе высотой 40 см из 6 — 8 скелетных ветвей, которые соподчиняются центральному проводнику. Нижний ярус должен иметь 3 — 5 основных ветвей, расположенных через 8—10 см. В последующие годы на проводнике формируют основные ветви, отступив 15 — 20 см от нижнего яруса и размещая их через 15 — 20 см друг от яруга. На скелетных ветзях нижнего яруса закладывают полускелетные ветви на расстоянии 30 — 40 см от ствола и друг от друга. Их длина должна быть 80 — 100 см. Центральный проводник вырезают на боковое ответвление через два года после закладки нужного количества скелетных ветвей. Высота деревьев кустовид-ной формы 2,5 — 2,8 м.
Разреженно-ярусная крона формируется в течение 5 — 7 лет из 5 — 6 скелетных ветвей первого порядка. Эти ветви могут располагаться по-разному:
— нижний ярус из двух ветвей, верхние три — одиночно;
— нижний ярус — из трех ветвей, одна из них на 15 — 20 см выше или ниже двух, три верхние — одиночно;
— два яруса из двух ветвей, две верхние — одиночно.
На 5 — 6-й год после посадки у полукарликовых деревьев и на 6 — 7-й год у среднерослых вырезают центральный проводник над последней основной ветвью. Она должна иметь угол наклона не менее 40 — 60°.
Деревья с разреженно-ярусной кроной имеют высоту 2,8 — 3,0 м, при высоте штамба 50 — 60 см. У сортов с пирамидальной кроной интервал между нижним ярусом и следующим или с вышерасположенной ветвью составляет 70 — 80 см, а у сортов с раскидистой кроной 50 — 60 см. В средней и верхней частях кроны расстояние между одиночными ветвями 35 — 50 см (вверху меньше).
Проводник вырезают на слаборазвитую горизонтальную боковую ветку через 2 года после формирования верхней скелетной ветви.
В нижнем ярусе на каждой скелетной ветви закладывают по одной основной в 40 — 50 см от ствола. Полускелетные ветви длиной 1 — 1,5 м и обрастающую древесину формируют на стволе и на скелетных ветвях.