Формирование и обрезка плодовых деревьев.
В процессе индивидуального развития плодовое дерево существенно изменяется. В молодом возрасте усиленно идут ростовые процессы — увеличивается количество ветвей, листьев, корней. Затем наступает период плодоношения. На его сроки оказывают влияние особенности сорта, подвоя, питание и весь комплекс внешних условий. На карликовых подвоях возможны случаи очень раннего плодоношения — на второй год после посадки и даже на первый. С возрастом усиливаются процессы старения, ослабевает рост, падает урожайность. К концу жизни отмирают не только мелкие ветви, но и крупные, даже штамб. Снизу появляется поросль. Попытки сформировать из нее новое дерево, не дали положительных результатов.
Формирование кроны начинается еще в питомнике и продолжается в саду после посадки саженцев на постоянное место. Обрезка — важнейший агротехнический прием, который надо проводить очень осторожно и квалифицированно, используя специальные инструменты. Ошибки, допущенные при обрезке, трудно, а подчас и невозможно исправить. Поэтому некоторые садоводы предпочитают деревья не обрезать вообще. Это неправильно. Обрезкой не только создают крону нужного типа, но и регулируют рост и плодоношение дерева.