Нормировка урожая.
У многих плодовых пород наблюдается периодичность плодоношения. В урожайный год деревья покрываются таким огромным количеством цветков, что, если бы все они превратились в плоды, это привело бы к разлому ветвей. Этого не происходит потому, что большинство цветков опадает. На яблоне средних размеров в год нормального цветения появляется 60 — 70 тыс. цветков и более. В июне сбрасываются на землю лишние завязи (так называемое «июньское опадение»). Остается тысяч 20 плодиков. В июле их количество уменьшается до 5 тыс., а до созревания доходит 2, в лучшем случае 3 — 4 тыс. плодов. На образование опавших плодиков затрачивается много пластических веществ. Обильное цветение истощает дерево, плоды мельчают, на следующий год сад остается без урожая. Для нормировки урожая проводят ряд мероприятий, чаще всего обрезку.