УРОЖАЙ
Плодовые почки формируются в июне — июле, после окончания роста побегов, т.е. за год до снятия плодов. На карликовых подвоях плодовые почки дифференцируются несколько раньше, чем у тех же сортов на сильнорослых подвоях, и массовое цветение происходит на несколько дней быстрее.
В хозяйствах, имеющих большие сады, за короткий срок надо убрать огромное количество плодов.
Чтобы лучше с этим справиться, заблаговременно определяют примерную величину урожая. Делают это во время цветения, оценив его интенсивность в баллах отдельно для групп сортов летнего, осеннего и зимнего сроков созревания. В соответствии с предварительной оценкой рассчитывают нужное количество людей, тары, техники, готовят помещение для сортировки, упаковки и хранения плодов.