Урожайность дерева в саду в зависимости от подвоя и сорта
Урожай надо учитывать по каждому дереву отдельно. До съема желательно его оценить в баллах: 5 — отличный урожай, все дерево густо покрыто плодами; 4 — хороший, плодов несколько меньше; 3 — средний; 2 — слабый; 1 — очень слабый, единичные плоды. Результаты записать в таблицу. После этого плоды снимают и взвешивают.
Существует много различных методик определения зимостойкости деревьев. Но все они для школы довольно сложны. Наиболее доступной будет оценка деревьев по их общему состоянию, которое отражает экологическую приспособленность сорта к условиям произрастания. Общее состояние оценивается в начале лета, после полного распускания листьев, по 5-балльной шкале: 5 — дерево в отличном состоянии, обильно покрыто здоровыми листьями, никаких внешних признаков повреждения нет; 4 — дерево в хорошем состоянии, немного менее обильно покрыто здоровыми листьями, внешних признаков повреждения также нет; 3 — дерево в удовлетворительном состоянии, имеются внешние признаки повреждений — подмерзание концов скелетных и полускелетных ветвей (менее 1/3 кроны), на стволе и на основных скелетных ветвях повреждена кора (небольшие продольные трещины или пятна); 2 — дерево в плохом состоянии, повреждены скелетные и полускелетные ветви; 1 — дерево в очень плохом состоянии, погибает. Результаты учета записать в таблицу.
Бывает, что отдельные деревья в данном году не плодоносят. Они учитываются при расчете средней урожайности по сорту. Фактическая же урожайность получается от деления всех собранных плодов по сорту на число плодоносящих деревьев.