Авитаминоз
Поливитаминный чай
Плоды шиповника - 1 часть; плоды черной смородины -1 часть.
2 ч. ложки заварить 2 стаканами кипятка, настоять в течение часа. Процедить и пить по 0,5 стакана 3-4 раза в день. Настой шиповника Просто кладезь витамина С. 20 г сухих плодов промыть в холодной воде, раздробить, залить 0,5 л кипятка и кипятить 10 минут при закрытой крышке. Настаивать в теплом месте 4-6 часов. Процедив, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день. Можно по вкусу добавить мед и сахар.
Клюквенный морс
Оказывает тонизирующее, освежающее действие, повышает умственную и физическую трудоспособность. Настой из чёрной смородины 2 ст. ложки сухих ягод залить 2 стаканами кипятка, настоять час и выпить в течение дня.
Сезонное утомление
Русский сбитень с ромашкой и мятой
По чайной ложке сухих листьев мяты и ромашки залить двумя стаканами крутого кипятка и настоять с закрытой крышкой 30-40 минут. Процедите и добавьте 1 ст. ложку меда. Когда мед растворится, подавайте сбитень горячим.
Напиток "Девять сил"
200 г сырых (25 г высушенных) корней девясила измельчают и кипятят в 0,5 л воды 20-25 минут, отвар процеживают. Затем добавляют меду, полстакана клюквенного сока (или калинового), размешивают и охлаждают. Отвар смешивают с молоком и принимают для поддержания тонуса и бодрого состояния.
Напиток "Вечерок" из шиповника и чернослива
Чтобы приготовить этот вкусный, полезный и красивый напиток, промойте с вечера стакан чернослива в холодной воде, доведите до кипения в горячей и откиньте на дуршлаг. Выньте из плодов косточки и залейте их 1 л кипяченой воды с 2-3 ч. ложками сахара, доведите до кипения и поставьте на ночь в холодное место.
Теперь подготовим шиповник- витаминную основу напитка. Измельчите его и залейте кипяченой водой, доведите до кипения и настоите под крышкой тоже до утра.
Утром отвар шиповника процедите, чернослив выньте из отвара и протрите через сито. Пюре чернослива соединить с отваром шиповника и чернослива, охладить и подать.