Фиолетовая десертная
Фиолетовая десертная - сорт Крымской опытной станции ВИРа (г. Крымск Краснодарского края). Дерево средних размеров, крона средней густоты, плоскоокруглая, поникшая. Листья кожистые, широколанцетовидные, крупные, опушенные только с нижней стороны. Края ровные, зубцы крупнобородчатые. Цветение раннее. Цветки белые.
Плоды округлые, крупные, вершина слегка вдавленная, основная окраска фиолетовая. Мякоть оранжевая, у кожицы красная, плотная, средней сочности, кисло-сладкая, со слабым ароматом. Косточка отделяется средне. Созревание среднее (20.07). Сорт урожайный, 40 кг с дерева.
С возрастом дерево перегружается урожаем, но плоды мельчают. Поэтому необходимо нормировать урожай с помощью обрезки. Сорт универсального назначения. Зимостойкость средняя. Засухоустойчив, грибными заболеваниями поражается слабо.