Алыча
Алыча крупноплодная - в ее плодах содержится от 4 до 10% сахара, 4% лимонной и яблочной кислот, пектиновые, дубильные, азотистые и минеральные вещества, витамины С, В, А. В ядре косточки до 40% жирного невысыхающего масла, содержащего в себе много жирорастворимых витаминов и глюкозит амигдалин.
Из алычи получают сухофрукты, варенье, желе, сок. Алыча входит в состав детского питания.
Теплый, настоянный отвар ягод пьют при бронхите, полощут им горло при ангинах. Для этих же целей используют камедь с коры алычового дерева. Из свежего сока с небольшим количеством камфары делают примочки на плохо заживающие раны. Алычовое масло также является противовоспалительным средством при лечении плохо заживающих ран, язвенной болезни желудка, оно хорошо впитывается кожей.
Алычовый сок с мякотью - хороший диетический продукт, который рекомендуется при расстройствах кишечника и пониженной кислотности желудка.
Сорта алычи: