Сезонные работы садоводов и огородников
С давних времен люди имели надежных помощников — календари, справочники, в которых излагались сведения, увязанные с перечнем работ по дням, месяцам, сезонам. Особенно ценились календари при возделывании сельскохозяйственных культур, так как упущение только одного мероприятия может свести на нет труд целого года, а то и ряда лет. Основные мероприятия по выращиванию садово-огородных растений в хронологической последовательности сводятся к проведению работ по сезонам года и значительно реже по месяцам или неделям. Связано это с тем, что точно указать срок проведения определенных работ невозможно, так как садово-огородный цех находится под открытым небом и зависит от погодно-климатических условий, микрорельефа, природных условий конкретного региона, биологических характеристик растений и многого другого.
Тем не менее, растительный мир обладает особенностями, которые позволяют обобщить этапы развития работ в саду и огороде по календарным срокам. Например, в северных районах ягодники лучше высаживать осенью, а не весной (таковы их биологические особенности), нельзя растения обрабатывать химическими препаратами против вредителей во время цветения, т к. можно погубить нежные тычинки и пестики, полезных насекомых (пчел) и т. д.
Весной, пока не распустились почки, опрыскивают деревья и кустарники, рыхлят почву, вносят удобрения (органические и минеральные) особенно азотные: они необходимы для роста, планируют размещение садово-огородных растений, готовят рассаду, семена, проводят посев овощных и посадку плодовых. Этот период наиболее важный, так как недоучет или ошибки при закладке сада отразятся через ряд лет, а при посеве овощных — потерей урожая одного — двух лет.
Летом — основной уход за растениями: подкормка, прополка, полив, защита от вредителей и болезней, обеспечение лучшим освещением листьев, воздухо- и водообеспечение корневой системы, сбор урожая и обработка почвы после того, как площадь освободится от выращенных растений.
Осенью главное — уборка урожая, подготовка почвы к урожаю будущего года, внесение удобрений (особенно фосфорно-калийных). заготовка семян, посадочного материала, грядок для подзимнего посева овощных, посадочных ям для весенней посадки, санитарная обработка всех растений и участка в целом.
Зимой — хранение и переработка полученного урожая, защита урожая, деревьев и кустарников от грызунов, ветра, снегопада, солнечных ожогов и подмерзания, ремонт инвентаря, теплиц, закупка семян овощных культур и средств защиты растений, заготовка удобрений. Зимний период особенно важен для сада. Дерево и куст на одном месте живут долго. Крона их находится над почвой и не защищена. Поэтому для них очень важен подготовительный период к зиме (сентябрь—ноябрь), когда они накапливают защитные вещества, чтобы лучше перенести стужу и закалиться. Важен и весенний период, когда заморозки могут погубить нежные части цветка — тычинки и пестики — и урожая не будет или он будет слабым.
Овощные культуры в основном одно- двухлетние, их выращивают в более суровых условиях, так как их можно укрыть от холода (парник, теплицы, пленка), переменить срок посева и высадки рассады (если холодно), пересеять в случае гибели посева зимой. Для плодово-ягодных эти преимущества исключены, ни пересеять, ни передвинуть, они прикреплены к одному месту.
Поэтому, получив участок под сад и огород, не торопитесь высаживать что под руку попало. Это всегда большой риск. Посмотрите, что за окружающая среда, какая почва?
Почва — это тот фундамент, на котором строится и развивается все сельское хозяйство, а, значит, и сама жизнь. Без растений, которые дает почва, никто не может вырастить ни одного цыпленка. Почва — опора и кормилица. Это огромная сфера жизни, где живые существа (дождевые черви, муравьи, грызуны, личинки, жуки, нематоды, грибы, микробы, вирусы и многие другие существа, о которых человек пока еще и понятия-то не имеет) ведут свою сложную, взаимосвязанную жизнь и работу. Почва — сложнейший организм природы. Ни одному ученому мира еще не удалось создать хотя бы один грамм почвы, несмотря на то, что бьются над этим тысячи самых мудрых почвоведов. В одном грамме почвы миллиарды живых существ, гармонично разместившихся по слоям, типам и структурам почв, по климатическим условиям. Миллионы лет природа создавала и заселяла почву, координировала взаимоотношения живущих в ней, обеспечивала их взаимосвязь, следила за их взаимозависимостью.
Люди всегда поклонялись земле, обожествляли деревья травы, камни. Чтили кормилицу и берегли. Знали, что даже самую недоступную, засекреченную почву можно в доли секунды разрушить, уничтожить, изувечить, изуродовать, сжечь и даже утопить. Взрывы бомб, ракет, неумелая мелиорация, нефтяные разработки, карьеры, ядовитые отходы городов и промышленных объектов, неуважительное отношение человека к растениям и животным способны в самое короткое время похоронить почву под отвалами грязи.
В агросфере существует такое ядро, которое нельзя трогать, нельзя разрушать, к нему нельзя прикасаться. Чем мудрее, тоньше вмешательство человека в процессы жизни почвы, тем надежнее она будет защищена. Прежде чем начинать осваивать тот маленький участок земли, который даровала вам природа, вспомните, что землю эту вы должны улучшать, понять ее и позаботиться о ней. Задача — облагородить землю, сохранить неповторимое чудо природы. Не разрушай, не загрязняй, не отравляй, не уродуй, не издевайся над божественным сокровищем, драгоценнейшим даром, каким владеть тебе судьба определила. Не навреди!
А для этого, прежде всего, необходимо изучить местные условия, рельеф, почву, уровень грунтовых вод, направление господствующих ветров. Полезно посоветоваться с местными жителями, специалистами. Они хорошо знают особенности микроклимата, микрорельефа, направление холодных ветров, какая подпочва, как залегают грунтовые воды, какие породы, культуры и сорта дают наилучшие результаты.
Ознакомившись с природными условиями, приступайте к подготовке участка для освоения его.