Подбор пород и сортов растений на различных участках
Подбор пород и сортов растений на различных участках
Из многочисленного количества пород и сортов надо выбрать не только лучшие по вкусовым качествам и урожайности, но и по продолжительности их потребления в течение года, по обеспечению ежегодного урожая, по срокам уборки урожая, по совместимости одних пород с другими. Как для плодово-ягодных, так и для овощных культур большое значение имеет опыляемость сортов в период цветения. От этого часто зависит не только урожайность, но и судьба сорта. Подбор пород и сортов находится в прямой зависимости от климата, рельефа, почвы, водообеспечения и освещенности. В годы слабых урожаев яблок, бывают хорошие урожаи сливы, вишен, абрикосов. Хотя отдельные сорта могут вести себя иначе. Например, в 1992 г. был большой урожай яблок и многих сортов сливы, а земляника, вишня, малина дали малый урожай. По каждой породе надо подобрать сорта раннего, среднего и позднего срока созревания. Это продлит потребление продукта в свежем виде, упорядочит сроки уборки урожая и убережет растения при неблагоприятных условиях выращивания. Кроме того, это даст возможность избежать повреждений растений и потерь урожая при заморозках и возвратных холодах. Растения раннего, среднего и позднего срока созревания цветут в разные периоды, что очень важно учитывать при подборе сортов. При ранневесенних заморозках раноцветущие могут погибнуть из-за повреждений тычинок и пестиков, а сорта более позднего срока цветения сохранятся и дадут урожай. При поздневесенних заморозках, наоборот, сохранятся те сорта, которые уже отцвели и образовали завязи (они более устойчивы, чем тычинки и пестики). Сорта раннего срока созревания хуже хранятся, но лучше используются в свежем виде. Сорта позднего срока хранятся дольше, и их целесообразнее оставлять на зиму в хранилищах. Кроме того, надо иметь в виду, что не все сорта могут опыляться своей пыльцой, большинство из них самостерильны, и для оплодотворения требуют пыльцу другого сорта. Но не любого, а строго определенного сорта-опылителя. Например, знаменитая Антоновка обыкновенная — сорт самостерильныи. Для ее опыления рядом должны расти Анис полосатый, Штрейфлинг, Бабушкино или Папировка. Если рядом с ней нет хотя бы одного из ее сортов-опылителей, урожая не будет или он будет очень слабый. Чтобы получить более высокий урожай огурцов или томатов, надо подобрать несколько сортов и высадить их рядом для полного опыления цветков.
Для средней зоны нашей страны важно подобрать сорта зимостойкие. Самая распространенная плодовая порода — яблоня. Наиболее зимостойкие сорта ее — Анис, Грушовка Московская, Коричное полосатое, Китайка золотая. К зимостойким относят Антоновку (обыкновенную, новую, золотистую, белую и другие), Боровинку, Бабушкино, Славянку. Среднезимостойкие — Мелба. Пепин шафранный, Уэлси, Суворовец. В разных условиях микрорельефа (равнина, низина, склон) их свойства могут изменяться в ту или иную сторону. Зимостойкость зависит не только от сорта и микрорельефа. В большой зависимости она находится от агротехники, нагрузки урожаем, погодных условий, от осенней закалки растений, от повреждений вредителями и болезнями и т. д. Совершенно устойчивых сортов к неблагоприятным условиям, вредителям и болезням не существует. Но растения, приспособленные к данной местности, к конкретному району (районированные) более устойчивы, чем "пришельцы" (например с юга или с другого континента).
Подбор сортов должен проводиться и на устойчивость к болезням. Большие потери урожая яблони приносит грибное заболевание — парша. Она поражает и многие другие породы. Наиболее устойчивыми к парше считаются сорта яблони — Богатырь, Коричное новое, Коричное полосатое, Спартан, Уэлси, Суворовец, Оранжевое, Бессемянка Мичурина. Среднеустойчивые — Мелба, Антоновка обыкновенная, Папировка, Штрейфлинг, Медуница.
Очень важно учитывать то, на каком подвое тот или иной сорт. В приусадебных садах все больше появляется деревьев на карликовых подвоях, которые привлекают скороплодностью и небольшой высотой. Но надо иметь в виду, что многие сорта на карликах не всегда дают урожай на 3—4 год. Например, Антоновка, Штрейфлинг или Бабушкино на дусене III дают урожаи яблок значительно позже, хотя деревья получаются небольших размеров. На сильнорослых подвоях деревья вступают в плодоношение позже (на 7—10 год), но дают большие урожаи на десятки лет дольше, чем на карликовых подвоях. Кроме того в средней зоне страны деревья на карликах часто ломаются, так как их корневая система непрочная, в почве залегает неглубоко, и при порывах ветра деревья выворачиваются с корнями. Часто они страдают от подопревания корневой шейки. Поэтому на участке надо иметь сорта на карликовых и сильнорослых подвоях,
По срокам созревания яблок для Подмосковья ученые рекомендуют: из летних сортов — Грушовку Московскую, Антоновку золотистую, Папировку, Брусничное, Красавицу сада, Мантет; из осенних — Мелбу, Боровинку, Коричное полосатое, Осеннее полосатое. Усладу, Китайку темно-красную, из зимних — Антоновку обыкновенную, Богатырь, Лобо, Коринф ное полосатое, Пепин шафранный, Башкирский красавец, Уэлси, Маяк, Россиянку. В наших садах выращивается любимая садоводами Антоновка обыкновенная с очень прочной кроной средних размеров, дающая большие урожаи (по 300—500 кг и более). Но на песчаных почвах она страдает oт недостатка влаги, плоды ее часто осыпаются, и она нуждается более Других сортов в поливах, без которых урожай ее резко; снижается. Полив для Антоновки обыкновенной в сухое лето необходим глубокий и обильный (в шурфы или ямки), но не частый.