Подбор пород и сортов на конкретном участке
Подбор пород и сортов имеет существенное значение для; каждого конкретного участка.
На равнинной местности и с небольшим склоном при глубоком залегании грунтовых вод (не менее 2 м от поверхности .почвы) молено выращивать практически все плодовод ягодные Породы (яблони, сливы, груши, вишни, малину, смородину, крыжовник, иргу, землянику, черноплодную рябину, облепиху) и все овощи (огурцы, капусту, лук, морковь, свеклу и т. д.).
Наиболее важным здесь является подготовка почвы, посадочных ям, посевных грядок и обеспечение полива, освещенности и правильного сочетания пород и сортов на площади питания.
На низинных участках с близким залеганием грунтовых вод целесообразнее выращивать ягодные и овощные культуры на грядках, гребнях и насыпных холмиках. С трудом здесь будут расти малина, крыжовник и облепиха. Несколько лучше — черная смородина. Плодовые породы (яблоня, груша, слива, вишня) в условиях близкого залегания грунтовых вод (0,5—1 м) чувствуют себя плохо, так как корневая система в воде без воздуха задыхается, загнивает, а дерево гибнет. В столь тяжелых условиях плодовые можно выращивать лишь на высоких насыпных холмиках. Подбор сортов для таких участков надо определять по зимостойкости, устойчивости к вредителям и болезням, подвоям и высокому качеству саженца.
На склонах предпочтение должно отдаваться более засухоустойчивым сортам, так как здесь часто не достает влаги, плохо накапливается снег, почва смывается при дождях, снеготаянии и поливах. Не подходят склоны для малины, земляники и крыжовника. Но хорошо размещать на склонах облепиху, которая является прекрасным укрепителем склонов. Ее корневая система отходит далеко от материнского растения, крепко схватывает почву, но требует хорошего полива и удобрений.
В верхней части склона лучше разместить плодовые породы, так как их корни уходят в более глубокие влажные слои, которые недоступны корням ягодных и овощных пород. Овощные лучше выращивать в нижней и средней части склона. В зимнее время штамб деревьев часто повреждается в нижней части склона холодным стекающим сюда, воздухом.
Овощные же можно легко укрыть снегом, ветками или пленкой (если их высевают под зиму). Особенно хорошо подходят для овощных пойменные земли.
В соответствии с конкретным положением участка надо определить, какие породы необходимо приобрести, а внутри породы (например, яблоня) подобрать сорта (зимостойкие, устойчивые к вредителям и болезням, на карликовом или сильнорослом подвое, с корневой системой горизонтальной или вертикальной, по срокам созревания и т. д.). По каждому сорту рассчитать количество экземпляров плодово-ягодных пород и площадь под овощные.
Яблоня наиболее приспособленная порода ко многим климатическим условиям и почвам. Непригодны для нее лишь низины, впадины и замкнутые котловины, где часто повреждается в неблагоприятные зимы штамб, основные сучья, рано весной подмерзают цветки, и в дождливые годы страдает корневая система.
Груша нуждается в более теплом повышенном местоположении, на почвах более плодородных, суглинистых и супесчаных с хорошей водопроницающей способностью. Непригодны для нее впадины, низины и те места участка, где грунтовые воды ближе 1 —1,5 м от поверхности почвы.
Вишня и слива могут выращиваться на разнообразных почвах, кроме заболоченных, бедных песчаных и плотных глинистых. Лучше они растут и плодоносят на легких суглинках и плодородных почвах с хорошей освещенностью участка. Опасность для этих пород представляет повреждение корневой шейки весной и осенью, если около штамба длительное время застаиваются поверхностные воды, а также близкое расположение грунтовых вод. В теплые многоснежные зимы снег у штамба этих пород рекомендуют прокалывать колом, чтобы снизить температуру у корневой шейки.
Черноплодная рябина хорошо растет на супесчаных, суглинистых почвах и осушенных торфяниках. На тяжелых суглинках урожай снижается, но при хорошем удобрении и уходе рябина чувствует себя неплохо.
Ирга растет и ежегодно плодоносит на любых почвах, кроме заболоченных участков.
Облепиха любит хорошо освещенные участки, легкие супесчаные, но хорошо удобренные почвы. На тяжелых глинистых почвах без дополнительного внесения песка и торфа плохо растет и плодоносит. Она не выносит заболоченных мест, низин, где застаивается вода, но почва должна быть легкой, рыхлой, плодородной и хорошо увлажненной.
Черная смородина предпочитает тяжелые и средние суглинки, хорошо увлажненные, но не заболоченные. Особенно опасны для нее застойные воды в период вегетации, когда гибнет много корней. Корневая система ее располагается в основном в слое 30—50 см от поверхности почвы, поэтому для нее очень важен полив.
Красная и белая смородина менее требовательны к влаге, на низких и сырых местах их выращивать нецелесообразно. Породы светолюбивы. Хорошо растут и плодоносят на удобренных перегноем легких и средних суглинках.
Крыжовник — порода теплолюбивая, хорошие урожаи дает на плодородных, обогащенных органическими удобрениями суглинистых почвах, нормально увлажненных.
Малина имеет корневую систему (корневища), располагающуюся горизонтально. Совершенно не выносит даже кратковременного затопления. Хорошо растет на суглинках, на почвах супесчаных, требует высоких доз органических удобрений и достаточного увлажнения почвы. При недостатке влаги болеет и дает некачественные ягоды. В отличие от красной и желтой малины, черная малина не дает отпрысков, так как корни ее идут в глубь почвы.
Земляника — хорошо приспособлена к различным почвам, но лучше ей подходят суглинистые и супесчаные с хорошей водо- и воздухопроницаемостью, при наличии застойных поверхностных вод она повреждается (вымокание, серая гниль и т. д.).
Лимонник китайский — хорошо растет на легких и средних суглинках с высоким содержанием органических удобрений и увлажненных умеренно. При близком стоянии грунтовых вод и заболоченности он растет плохо.