Ноябрь
В садах и огородах в теплые дни заканчивают перекопку почвы, побелку деревьев, сбор растительных остатков с их компостированием. Участок в зиму должен войти чистым, ухоженным, а растения удобренными и хорошо политыми. Овощи все выкопаны и убраны на зиму. Весь инвентарь собран, очищен от грязи, тара продезинфицирована. Нельзя забывать о водопроводной системе: воду слить, трубы очистить и покрасить. Оставшиеся неиспользованными удобрения необходимо сохранить, органические прикрыть пленкой, минеральные и ядохимикаты убрать в недоступные места не только для человека, но и для птиц, так как они могут разорвать упаковки и разбросать их, а это опасно для воздуха, почвы, растений и людей.
Для защиты растений и грядок с растениями, оставленными в грунте на зиму, надо поставить щиты, заборы или иную защиту от господствующих ветров, набросать веток для снегозадержания. После замерзания почвы посадки земляники прикрыть перегноем или торфом слоем 5—6 см в целях защиты от морозов. Кусты смородины и крыжовника не надо связывать, их лучше пригнуть к почве и засыпать снегом.
В хранилищах проверяют овощи и плоды. При обнаружении повреждений проводят переборку, проветривание, дезинфекцию.
В конце ноября (после первых морозов до -10°С) заготавливают однолетние побеги яблони, груши, вишни, сливы для весенней прививки. Черенки связывают в пучки по 20—25 штук, навешивают этикетки с названием сорта и хранят до срока прививки. Хранить их можно:
в подвале в ящиках с влажным песком, установив вертикально;
в неотапливаемом помещении (доме, сарае) завернутыми во влажную мешковину, затем бумагу и обернутыми пленкой. После выпадения снега их переносят под снег с северной стороны сарая, дома и укрывают сверху торфом, опилками или листьями.
Штамб и нижние сучья деревьев окучивают снегом, после сильных морозов окучивание повторяют. Если в этот период были оттепели и снег под растениями покрылся ледяным слоем, то его необходимо разрушить, чтобы слой снега не потерял утепляющего свойства, а корневая система не повредилась. При этом около штамба следует снег отоптать, чтобы разрушить ходы мышей.
В ноябре заканчивают очистку теплиц от почвы, складывают ее в штабеля, укрывают компост, перегной землей и сверху снегом или пленкой, заготавливают торф, навоз. Ремонтируют инвентарь, машины. Собирают золу, птичий помет, местные удобрения. Закупают семена, пленку. Надежными помощниками садов и огородов являются птицы — скворцы, ласточки, синицы, мухоловки, трясогузки, поползни, пищухи и многие другие. Скворцы за время выращивания птенцов уничтожают до 8000 майских жуков и личинок, горихвостка — 7500 гусениц. Поэтому в каждом саду должны быть для них домики. Для сада в 10 соток требуется 3—4 скворечника, расположенных друг от друга на 15—20 м (более близкое соседство птицы не переносят). Для зимующих в вашем саду птиц приготовьте подкормку, помогите им перезимовать.