Сентябрь
В народных календарях есть определенность на все циклы: 1-23 сентября - начало осени; 24 сентября -14 октября - золотая осень; 15-22 октября - глубокая осень; 23 октября - 26 ноября - предзимье и, наконец, 27 октября - 30 ноября - первозимье. Особая радость - бабье лето (с 28 августа по 21 сентября). Но оно, как, впрочем, и другие состояния осени, на Дону в календарные сроки вписывается редко. Из осенних месяцев сентябрь, этот вечер года, более всего всеми любим: он и без плодов не бывает, цветами и зеленями украшен, сыт и не холоден. "Но самое главное, - радостно восклицает герой "Года садовода" Чапека, - это тот месяц, когда снова раскрывается земля, так что можно опять сажать! Пора укладывать в землю то, что должна застать в ней весна". И не забывайте: пора восполнить запасы питательных веществ в почве, вынесенных с урожаем и зеленой массой, и давать ей "больше, чем берешь у нее; нужно обработать ее щелочью, насытить известью, согреть теплым навозом, пересыпать легкой золой, напоить воздухом и солнцем".
Чтобы крепли кочаны
Капуста при достаточной влажности и теплой погоде будет в сентябре быстро развивать вилки, особенно средняя - Слава, - и на нее, естественно, будут посягать совки, белянки, капустная моль. При завязывании кочана никак нельзя применять химических средств защиты, кроме биопрепаратов, таких как "Фитоверм", "Акарин", "Битоксибациллин", или растительных настоев и отваров. От очень опасной капустной тли используйте свежую ботву томатов: 4-5 кг на 5-6 л воды. Покипятите ее на медленном огне в течение 30 мин, остудите, процедите, разбавьте 1:3 и еще для лучшего прилипания добавляйте на каждые 10 л раствора 40 г хозяйственного мыла, заблаговременно растворенного в воде.
Обработку проводите к вечеру, а заодно и по всходам молодых растений редьки, дайкона, редиса пройдитесь против крестоцветной блошки.
Хорошо бы по поздней капусте (Амагер 611, Харьковская поздняя, Экстра и др.) провести обработку "Новосилом, ВЭ" для лучшего завязывания кочана, накопления в будущем вилке пластических веществ, Сахаров, а заодно для повышения устойчивости капусты в лежке от слизистых и других бактериозов. Для вредителей обработанная "Новосилом" капуста становится малопривлекательной.