Февраль
Зимы в Северо-Кавказском регионе могут быть на редкость теплыми, что приводит к набуханию почек у плодовых и ягодных культур, сирени. Температура может опускаться до -32 градусов С, но через день, два, неделю снег растает, снова выпадет (или не выпадет), но вновь может быть мороз.
Естественно, при такой погоде необходимо вести регулярные наблюдения за ходом перезимовки плодово-ягодных культур. Чтобы узнать, как идет развитие плодовых почек, следует еще в январе взять с деревьев образцы (ветки), внести их в теплое помещение и поставить в воду. Если через несколько дней начинается цветение абрикоса, у алычи или жердели будет отмечен "белый конус", у сливы, вишни, черешни - "разрыхление почки" и начало "зеленого конуса", можно судить о том, как переносят сюрпризы южной зимы наши питомцы.
Нужно использовать весь накопленный опыт, рекомендации специалистов, чтобы свести на нет различные возможные последствия колебаний температур в минувшем январе. Самое простое: с помощью опрыскивателя раствором хорошо погашенной извести (200-500 г известкового молока на 10 л воды) обработайте всю крону дерева с захватом почвы в приствольной полосе. Конечно, процесс этот трудоемкий, но он помогает создать светоотражающую поверхность и тем самым снизить воздействие солнечных лучей, уменьшить или сдержать очередное набухание почек с последующим их подмерзанием.
Есть смысл применить один из препаратов - биомодуляторов (индукторов) роста растений -для повышения морозостойкости, урожайности. А заодно поставить опыт на 1-3 деревьях, чтобы на нем убедиться в эффективности этого приема. Для этих целей наиболее подходит "Новосил" ("Силк"). Сын пихты, выходец из Сибири уже несколько лет радует наших садоводов, хотя они применяли его только в период вегетации. Нам кажется, что если "Новосил" ("Силк") помог преодолеть майские заморозки 2000-2001 г., спасти большую часть завязей плодов черешни, абрикоса, винограда, то не худо попробовать его действенность в февральско-мартовские окна.
Не в лучшем положении могут оказаться ягодные культуры, особенно земляника, грядки чеснока, лука, декоративные растения. И им нужна ваша помощь.
Подсыпьте перегной и замульчируйте приствольные полосы у особо ценных деревьев, землю у ягодных кустарников и земляники. Для этого можно приобрести по оптовой цене торф, добыть древесную стружку, наконец, использовать ботву овощных, прошлогоднюю листву, мелкие веточки от обрезки деревьев и кустарников. Ведь снегового покрова в условиях нашей зимы может и не быть, а значит, остается опасность подмерзания поверхностно расположенных мочковых корней земляники, луковичных, смородины.