Агротехника
Под чеснок выделяют участок с плодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию. Лучшие предшественники — ранняя капуста, огурцы, кабачки, под которые вносили органические удобрения.
Нельзя размещать чеснок после лука и чеснока раньше, чем через 4—5 лет из-за общих вредителей и болезней.
Осенью после уборки предшествующей культуры под чеснок вносят органические и минеральные удобрения (на 1 м2 перегноя или компоста 5—6 кг, суперфосфата 30 г и хлорида калия 20 г). Затем участок тщательно перекапывают на полный штык лопаты, равномерно перемешивая удобрения с почвой. Выращивать чеснок лучше на грядах высотой 14—20 см и шириной 1 м.